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去云南大理旅行,這7道美食必吃,別處吃不到,還曾上過《舌尖》

2020-3-2 15:45| 發布者:asdasd| 查看:4756| 評論:0

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雖然現在不能到處去旅行,但是宅在家里的日子還可以來個云旅行的。今天我們就到云南大理來云旅行一下吧,大理的風景雖然很美,但是大理的美食更好吃!如果來到云南大理不吃下面這7種美食,簡直就是白來了。下面就請你欣賞一下云南大理的這7種美食。讓你一飽口福,感受一下云南大理的魅力吧!

餌絲

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第一個美食就是餌絲。第一次聽到這個名字,還是在汪曾祺的書中看到的。當時就被汪曾祺書中的餌絲饞得直流口水,后來到了大理旅行,吃了之后,才知道這還真是一種美味,汪曾祺老先生說得果然不錯!這種美味可以炒著吃,煮著吃,也可以蒸著吃,口感特別好!有點類似于寧波的年糕,但是卻是切成絲的,都是用大米做成的!來到云南大理這道美味一定得嘗嘗!

砂鍋魚

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第二道美食是砂鍋魚。做好的砂鍋魚,魚肉細嫩,湯汁鮮美。只要你嘗過大理砂鍋魚的味道,其他魚的做法都不想吃了,這里的砂鍋魚,味道實在是極美極鮮極好吃!來到大理,找個小店,點上一份砂鍋魚,配上一碗米線,那滋味太美妙了!

雕梅扣肉

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雕梅也是大理的一種特產美食。它是白族的一道特色美食,白族的小姑娘們從小就在學習雕梅的做法,別處可吃不到這種美味,記得以前看《舌尖上的中國時》,還曾經有一集節目里,專門介紹了白族的雕梅。而雕梅與扣肉做在一起,味道更好。強烈推薦給大家這道美食,去云南大理一定要嘗嘗!

烤餌塊

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烤餌塊是一次大理道特色的小吃。在大理旅行的過程中,到處都能看到賣這種小吃的。餌塊就是一塊類似圓餅一樣的東西,不過是用大米做的。吃的時候把餌塊放到燒烤架上烤一下,烤到膨脹,變扁后再加上各種各樣的蔬菜和醬料,吃起來口感特別好?!霸颇鲜斯?,呱呱叫餌塊”,說的就是它!

卷蹄

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卷蹄也是大理的一道特色美食,它吃起來口感特別好。做法也比較麻煩的,給豬蹄去骨之后留下皮,然后把切成塊的肉塞到皮里面一起煮制而成。放涼之后切成片吃,味道極好,營養也特別棒。讓人越吃越愛吃,去大理旅行,這也是一道不能錯過的美食。

烤乳扇

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烤乳扇和烤餌塊一樣,在大理的大街小巷到處都是。乳扇是用牛奶制作而成的,做好之后口感特別好,這種美食在別處可吃不到,如果不買來嘗嘗,就白去云南了!

黃燜雞

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黃燜雞米飯這道小吃你一定吃過吧?但是云南大理的黃燜雞,比黃燜雞米飯里的黃燜雞更美味。去云南大理旅行,一定要嘗一下它。吃過云南大理的黃燜雞之后,你平時吃的黃燜雞米飯實在是算不得一種美味。正宗的云南大理黃燜雞,是用當地的土雞炒制而成,是快餐店里的黃燜雞所不能比的。

看看這些云南大理的美食有沒有饞到你了。等疫情過去號,可以到云南大理旅行一下,你會愛上這個地方的。這里不僅風景美,美食更是一絕!這么美的地方,這么美的地方里的美食,請你一樣也不要錯過!

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